Описание работы

Зарплата:от 2 000 руб.

График работы:Полный рабочий день
Требования:Высшее образование по специальности;

Опыт внедрения новых рецептур, блюд и контроля за их приготовлением;

Опыт разработки нормативной документации, сертификации;

Уверенное знание технологии приготовления, понимание основ процесса производства кулинарной продукции;

Знание требований к качеству блюд, кулинарных изделий, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции

Уверенный пользователь ПК, опыт работы и навыки работы в специализированных программах, 1С, Microsoft Office.
Условия:Командировки сроком до 3х дней в г. Белоозерск;

Полный социальный пакет;

Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц (3 выплата в месяц – премия по Материальная помощь к отпуску в размере оклада;

Материальная помощь при вступлении в брак, рождении ребенка и в сложных жизненных ситуациях;

Премия ко Дню работников торговли;

Подарки на Новый год и другие праздники;

Абонементы в бассейн;

Культурные и экскурсионные мероприятия.
Обязанности:Открытие заведения под ключ (подбор и закупка оборудования, инвентаря, проработка меню, подготовка нормативной документации)

Разработка технологических карточек и технологических инструкций

Проведение контрольных проработок сырья, блюд, разработка новых видов продукции, контроль качества выпускаемой продукции

Обеспечение выполнения заданий по повышению качества и безопасности выпускаемой продукции

Обучение персонала
Образование:Высшее
Опыт работы:От 1 года

Как связаться

+375 (44) 5692505">+375 (44) 5692505

Работа в городе: Брест. Зарплата: свыше 1000 рублей.

8 всего просмотров, 0 сегодня

Подтвердить эту работу

Имя *

Email *

Сообщение *

Upload resumé (pdf, doc, docx, zip, txt, rtf)

Upload cover letter (pdf, doc, docx, zip, txt, rtf)

Снег “горячий” или “холодный”? *